Tojiro DP 37 HQ Damaskus Messer-Set 3 tlg. (ID250)
Damastmesser
Produkttyp
Damastmesser - Messerset
Materialeigenschaften
nicht spülmaschinengeeignet - rostfrei
Farbe
schwarz
Klingenmaterial
37 Lagen Damast-Stahl - Damaszener-Stahl - VG-10 Stahl
Griffmaterial
Ecowood
Messereigenschaften
geschmiedet
Schliffart
V-Schliff - beidseitig
geeignet für
Fisch - Fleisch - Geflügel - Gemüse
Hersteller
Tojiro , Tojiro Küchenmesser (39)
Produktbeschreibung
Einleitung
Kochen soll Spaß machen, tut es aber erst mit dem richtigen Messer. Das Damastmesser Tojiro DP 37 HQ Damaskus Messer-Set 3 tlg. (ID250) ist eine wirkliche Bereicherung für deine Küchenausstattung.
Damastmesser Allgemeine Daten & Eigenschaften
Das Messer ist in der Farbe schwarz gehalten. Wer Gemüse, Kräuter, Fleisch, Geflügel und Fisch schneiden möchte, ist hier genau richtig. Auch in Sachen Komfort bietet es überzeugende Argumente, es ist geschmiedet.
Bei der Fertigung der Klinge hat man hauptsächlich auf 37 Lagen Damast-Stahl (nicht spülmaschinengeeignet und rostfrei) gesetzt. Beim Material des Griffs wird hier auf Ecowood gesetzt. Die Härte des Messers kann man an einem Wert von 60 HRC ablesen.
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Ist es irgendwie möglich das Wiegemesser zu zerlegen, um die einzelnen Klingen schärfen zu können?
WMF Wiegemesser 2-schneidig 18 cm (1873376030)
Produktinformationen
Allgemeine Daten
Farbe
schwarz
Produkttyp
Damastmesser, Messerset
Serie
Tojiro DP 37 Lagen Damaskus
bestehend aus
Gyutomesser 18 cm, Nakirimesser 16.5 cm, Santokumesser 17 cm
geeignet für
Fisch, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Kräuter
Ausstattung
Anzahl Messer
3
Eigenschaften
Griffmaterial
Ecowood
Härte
60 HRC
Klingenmaterial
37 Lagen Damast-Stahl, Damaszener-Stahl, VG-10 Stahl
Materialeigenschaften
nicht spülmaschinengeeignet, rostfrei
Messereigenschaften
geschmiedet
Schliffart
V-Schliff, beidseitig
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