Tojiro Sippu Kochmesser 21 cm
Erfahrungen Allzweckmesser
Produkttyp
Allzweckmesser - Damastmesser - Gyuto - Kochmesser
Materialeigenschaften
rostfrei - spülmaschinengeeignet
Klingenmaterial
63 Lagen Carbon-Stahl - Damaszener Stahl - Damaszener-Stahl - VG-10 Stahl
Griffmaterial
Eichenholz - Holz - Horn - Knochen
Schliffart
V-Schliff - beidseitig
Hersteller
Tojiro , Tojiro Küchenmesser (39)
Produktbeschreibung
Einleitung
Wenn du auf der Suche nach einem neuen Kochmesser bist könnte das Tojiro Sippu Kochmesser 21 cm genau das richtige für dich sein.
Eigenschaften & Allgemeine Daten
Bei den verwendeten Materialien hat man sich bei der Klinge in erster Linie für Damaszener Stahl (spülmaschinengeeignet und rostfrei) entschieden. Die Härte des Messers liegt bei 60 HRC. Der Tragegriff ist aus Holz gefertigt.
Die Klingenlänge beträgt 21 cm.
Bewertungen
In der Gunst unserer Besucher liegt das Kochmesser bei 5,0 von 5 Sterne.
Tojiro Sippu Kochmesser 21 cm Testberichte
Zurzeit liegen uns keine Testberichte zu diesem Produkt vor
1 Meinung
Kundenbewertungen
Top Küchenmesser!
Alexander K - (Mai 2015)
Da ich bereits seit mehreren Jahren im Besitz eines Tojiro Santoku Messers bin und den Kauf noch keine Sekunde bereut habe, habe ich mich entschlossen das klassische 21 cm Kochmesser von Tojiro als Ergänzung zu kaufen. Das Messer wird sehr scharf (rasieren... Rezension auf Amazon zu Ende lesen.
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Ist es irgendwie möglich das Wiegemesser zu zerlegen, um die einzelnen Klingen schärfen zu können?
WMF Wiegemesser 2-schneidig 18 cm (1873376030)
Produktinformationen
Allgemeine Daten
Marke
Tojiro
Produkttyp
Allzweckmesser, Damastmesser, Gyuto, Kochmesser
Serie
Tojiro SIPPU
Eigenschaften
Griffmaterial
Eichenholz, Holz, Horn, Knochen, Kunststoff
Härte
60 HRC
Klingenmaterial
63 Lagen Carbon-Stahl, Damaszener Stahl, Damaszener-Stahl, VG-10 Stahl
Materialeigenschaften
rostfrei, spülmaschinengeeignet
Schliffart
V-Schliff, beidseitig
Maße & Gewicht
Klingenlänge
21 cm
Messerlänge
34 cm
Gewicht
235 g
Weitere Daten
Bemerkung
Übergang von Griff zur Klinge aus Büffelhorn / japanisches Design
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