SPINNRAD GMBH Weizenkleber HT

Es gibt eine Vielzahl von Weizenklebern auf dem Markt, aber meine Erfahrungen mit diesem besonderen Produkt waren hervorragend. Im Vergleich zu anderen Weizenklebern benötige ich hiervon nur eine normale Menge, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Das Brot gelingt jedes Mal perfekt, ohne dass ich die doppelte Menge verwenden muss. Dieser Weizenkleber überzeugt mich durch seine anhaltende Qualität und Leistung.

Als langjährige Hobbythek-Freundin bin ich mit dem Produkt bestens vertraut. Seit die Spinnrad-Läden vor Jahren geschlossen wurden, war es schwer, Weizenkleber zu finden. Dennoch funktionierte das Backen ohne Weizenkleber - dachte ich zumindest. Umso erfreuter war ich, als ich es hier bei Amazon entdeckte. Der Unterschied ist enorm! Ich backe hauptsächlich Brote mit einer Weizen-Roggenvollkornmischung und Sauerteig. Die Brote ohne Weizenkleber gehen nicht so gut auf und sind fester. Nun füge ich auch anderen Hefegebäcken kleine Mengen Weizenkleber hinzu und bin von den Ergebnissen positiv überrascht. Das Gebäck wird luftiger und der Teig elastischer. Ich werde in Zukunft nicht mehr darauf verzichten.