Marttiini Finnisches Filiermesser, 19 cm

Dieses Produkt entspricht nicht ganz meinen Erwartungen an die Verarbeitung des Herstellers. Der Übergang von Klinge zu Griff ist nicht so sauber wie erhofft und die Flexibilität könnte verbessert werden. Dennoch ist der Preis angemessen.

Dieses Filetiermesser von Marttiini punktet mit seiner hochwertigen Qualität zu einem vernünftigen Preis. Während es vielleicht schönere Messer mit Holzgriffen oder eleganter gestalteten Scheiden gibt, überzeugt dieses Modell mit seiner rasiermesserscharfen Klinge. Insbesondere für Meeresangler, die regelmäßig im Wasser stehen, eignet sich das Messer optimal dank des Kunststoffgriffs und der Kunststoffscheide, die besonders langlebig sind. Bei richtiger Pflege bleibt die Klinge scharf und das Messer nahezu unverwüstlich. Ich besitze mein erstes Martini seit über 20 Jahren und es erfüllt immer noch seinen Zweck beim Filetieren und Abstechen von Fischen. Wer also auf der Suche nach einem zuverlässigen Filetiermesser zu einem guten Preis ist, sollte dieses Modell definitiv in Betracht ziehen.

Das gelieferte Messer entspricht der Beschreibung und kam schnell an. Es ist sehr scharf und ideal zum Filetieren von Fischen geeignet. Die Kunststoff-Scheide ist perfekt für den Angelsport und resistent gegen Salzwasser. Leider ist die Gürtelbefestigung etwas umständlich, da der Gürtel geöffnet werden muss, um das Messer anzubringen. Ein Klipp wäre hier praktischer. Trotzdem würde ich mich wieder für dieses Produkt entscheiden.

Dieses Messer erfüllt seinen Zweck und sieht zudem ansprechend aus. Die praktische Hülle ermöglicht eine bequeme Aufbewahrung, wenn das Messer nicht benötigt wird. Insgesamt überzeugt das Preis-Leistungs-Verhältnis hier vollkommen.

Dieses scharfe und flexible Filetiermesser liegt gut in der Hand und eignet sich ideal zum Filetieren von Fisch. Es erfüllt diesen Zweck vollständig und überzeugt durch seine Griffigkeit. Ein Must-Have für jeden Hobbykoch!

Das Messer, das ich erhalten habe, war von minderer Qualität, obwohl es anscheinend original verpackt und neu war. Leider war es bereits in diesem Zustand stumpf und konnte nicht einmal Haare auf meinem Arm schneiden. Nach dem Schärfen wurde es sehr scharf und lag gut in der Hand, aber die Klinge war zu steif, um kleinere Fische effektiv zu filetieren. Nachdem ich damit nur 3 Barsche und 5 Döbel filetiert hatte, war die Klinge wieder stumpf. Entweder handelt es sich um einen Nachbau oder das Messer ist einfach schlecht. Im Vergleich dazu muss ich mein billiges 5 Euro Messer nur alle paar Anwendungen schärfen, während dieses täglich geschärft werden müsste. Das ist nicht akzeptabel. Trotz des guten Aussehens und der Haptik, muss ich das Messer leider zurücksenden.