Kyocera FK Serie Kochmesser 14 cm (weißer Griff)

Ich kaufe immer wieder diese Kyocera Messer. Das 14cm Messer passt am besten in meine Hand. Sie sind äußerst einfach zu verwenden, bleiben lange scharf und riechen nicht nach Metallmesser. Sie schneiden mit erstaunlicher Präzision. Aber: Keramikmesser sind hart, aber spröde. Ich schneide nur Gemüse und Obst, manchmal Fisch, weiches Fleisch oder Käse. Selbst das kann gefährlich sein. Ich habe schon einige von ihnen zerstört, indem ich Käse geschnitten, eine Knoblauchknolle geschnitten oder versehentlich eine Porzellantasse berührt habe. Wenn ich es breche, werfe ich es weg und kaufe ein neues. Ich schärfe es mit einem Diamantschleifstein. Es ist das Messer, das die meiste Zeit in meiner Hand ist.

Diese Messer sind wirklich die schärfsten, die ich je hatte! Sie bleiben für Jahre scharf, wenn man sie richtig behandelt. Schneiden Sie nicht auf Porzellan, sondern auf einem Holzbrett und vermeiden Sie die Spülmaschine, um Beschädigungen zu vermeiden. Mit der richtigen Pflege sind diese Messer jeden Cent wert. Ich habe sogar zwei von ihnen professionell schärfen lassen, und jetzt sind sie wieder wie neu. Ich habe es nie selbst versucht, sie zu schärfen. Ich habe bereits mehrere dieser Messer als Geschenke gekauft und kann sie jedem empfehlen, der nach hochwertigen, dauerhaft scharfen Messern sucht.

"Dieses Messer übertrifft alle Erwartungen - es ist schärfer als jedes Keramikmesser und schneidet mühelos durch weiche Tomaten, harte Karotten und Brot. Die dünne Klinge sorgt für präzise Schnitte. Doch Vorsicht ist geboten, denn es ist extrem scharf und Schnittverletzungen sind schnell passiert, wie ich und meine Frau leidvoll erfahren mussten. Daher empfehle ich dieses Messer nicht für Kinder. Insgesamt ein beeindruckendes Gerät, das bei richtiger Handhabung die Küchenarbeit erleichtert."

Ich hatte zuvor eine große Sammlung von Stahlmessern. Die Zeit hat gezeigt, dass das kleinste Keramikmesser völlig ausreicht, wenn man natürlich nicht den ganzen Tag Hokkaido-Kürbis oder Karotten essen möchte...

Dieses Messer liegt angenehm in der Hand und ist messerscharf, wie eine Rasierklinge! Es schneidet mühelos durch Tomaten. Die Haltbarkeit muss noch getestet werden, aber zu diesem Preis hätte eine Schutzhülle für die Klinge enthalten sein sollen.

Dieses Messer hat mich wirklich beeindruckt! Es hat mühelos 10 mm starkes Dyneematauwerk durchtrennt. Ich bin fasziniert von seiner Leistung und werde es definitiv weiterhin nutzen. Ein absolutes Must-Have für alle, die hochwertige Messer schätzen. Ich bin so zufrieden, dass ich jetzt auch welche für die Küche kaufen werde. Dieses Messer wird definitiv nicht aus meiner Hand weichen!