Koziol Sahsa M Gourmetmesser senfgrün

Das Design gefällt mir, aber es ist unhandlich und nicht für Linkshänder geeignet. Wer es mag, wird es mögen.

Ich bin enttäuscht von diesem rostfreien Messer von Koziol. Statt das Schneidgut ordentlich zu schneiden, zerreißt es es eher in grobe Stücke. Dadurch sieht das Gemüse unansehnlich aus und verliert viel Wasser. Zum Anbraten mag es noch gehen, aber für Snacks oder ansprechende Präsentation ist es ungeeignet. Als großer Fan anderer Produkte von Koziol hatte ich höhere Erwartungen an dieses Messer. Leider konnte es mich nicht überzeugen.

Unser neuer Kunststoffmesser war eine interessante Entdeckung. Obwohl die Zacken recht scharf sind, war es schwierig, damit zu schneiden, da viel Kraft erforderlich war. Die dicke "Klinge" machte es unmöglich, dünne Scheiben zu schneiden. Obwohl Kunststoffmesser nicht für alle Schneideaufgaben geeignet sind, könnte es dennoch als Geschenk für Hobbyköche dienen. Der moderate Preis macht es attraktiv. Es könnte auch als Campingmesser verwendet werden, da die Funktionalität hier wichtiger ist als das Aussehen des Schneidguts. Insgesamt war die Qualität jedoch zufriedenstellend. Manchmal muss man eben experimentieren, um zu sehen, ob etwas funktioniert.