KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm

Damastmesser

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Datenblatt

Produkttyp

Damastmesser - Kochmesser - Santoku

Materialeigenschaften

rostfrei

Klingenmaterial

32 Lagen Damast-Stahl - Damaszener-Stahl

Griffmaterial

Walnussholz

Messereigenschaften

für Rechts- und Linkshänder geeignet

Schliffart

beidseitig

Hersteller

Kai , Kai Küchenmesser (117)

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Produktbeschreibung

Einleitung

Hobby- und auch Profiköche brauchen eine gute Küchenausstattung. Als Kochmesser ist man mit dem Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm hier gut aufgestellt.

Eigenschaften & Allgemeine Daten

Bei den verwendeten Materialien hat man sich bei der Klinge in erster Linie für Damaszener-Stahl (rostfrei) entschieden. Die Härte des Messers wird mit 61 HRC angegeben. Der Griff besteht aus Walnussholz.

Das Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm besitzt eine Klingenlänge von 18 cm. Auch ist es für Rechts- und Linkshänder geeignet.

Eigenschaften & Allgemeine Daten KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm

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WMF Wiegemesser 2-schneidig 18 cm (1873376030)

Produktinformationen

Allgemeine Daten

Produkttyp

Damastmesser, Kochmesser, Santoku

Serie

KAI Shun Premier Tim Mälzer

Eigenschaften

Griffmaterial

Walnussholz

Härte

61 HRC

Klingenmaterial

32 Lagen Damast-Stahl, Damaszener-Stahl

Materialeigenschaften

rostfrei

Messereigenschaften

für Rechts- und Linkshänder geeignet

Schliffart

beidseitig

Maße & Gewicht

Klingenlänge

18 cm

Weitere Daten

Bemerkung

limitierte Edition / japanisches Design

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