KAI Shun Kochmesser mit Kullenschliff 15 cm

Damastmesser

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Datenblatt

Produkttyp

Damastmesser - Santoku

Materialeigenschaften

rostfrei

Klingenmaterial

32 Lagen Damast-Stahl - Damaszener-Stahl

Griffmaterial

Pakkaholz

Schliffart

Kullenschliff

Hersteller

Kai , Kai Küchenmesser (116)

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Produktbeschreibung

Einleitung

Am Kai Shun Kochmesser mit Kullenschliff 15 cm (Santoku) haben Freunde des Kochens sicher ihren Spaß.

Eigenschaften & Allgemeine Daten

Kai hat sich bei diesem Santoku und seiner Klinge bei der Herstellung für 32 Lagen Damast-Stahl (rostfrei) entschieden. In puncto Material besteht der Griff aus Pakkaholz. Die Härte des Messers kann man an einem Wert von 61 HRC ablesen.

Es besitzt eine Klingenlänge von 15 cm.

Eigenschaften & Allgemeine Daten KAI Shun Kochmesser mit Kullenschliff 15 cm

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Produktinformationen

Allgemeine Daten

Produkttyp

Damastmesser, Santoku

Serie

KAI Shun

Eigenschaften

Griffmaterial

Pakkaholz

Härte

61 HRC

Klingenmaterial

32 Lagen Damast-Stahl, Damaszener-Stahl

Materialeigenschaften

rostfrei

Schliffart

Kullenschliff

Maße & Gewicht

Klingenlänge

15 cm

Weitere Daten

Bemerkung

japanisches Design

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