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Hammermühle Ei-Ersatz 250g

Test Backzutat

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Vorteile / PRO

vergleichsweise günstig
keine bedenklichen Inhaltsstoffe

Nachteile / CONTRA

leichte Spuren von Chlorat

Typ

Ei-Ersatz - vegane Backzutaten

Hersteller

Hammermühle

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Hammermühle Ei-Ersatz 250g Testberichte

100%

sehr gut

- Platz: 1 von 10

Öko-Test

„Chlorat kann bei längerer Aufnahme die Schildrüse daran hemmen, Job aufzunehmen. Beim Hammermühle Ei-Ersatz ist jedoch der Anteil an Chlorat so gering, dass hier keine Abwertung erfolgen muss. Da auch darüber hinaus keine bedenklichen Inhaltsstoffe gefunden wurden, erreicht der Ei-Ersatz eine sehr gute Gesamtnote. Ohne Bedenken kann das Ersatzprodukt von Hammermühle beim Backen zum Einsatz kommen.“

Mineralöl (MOSH/POSH): nein
Chlorat: Spuren

Weitere umstrittene und/oder bedenkliche Inhaltsstoffe: nein

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