Fissler Perfection Kochmesser 20 cm
Test Allzweckmesser
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Vorteile / PRO
- gute Schärfe und Schnittqualität
- gelungene Ergonomie
- kein hoher Druck beim Schneiden nötig
- hohe Haltbarkeit
- einfach zu Reinigen
Nachteile / CONTRA
Produkttyp
Allzweckmesser
Materialeigenschaften
korrosionsbeständig - rostfrei
Farbe
schwarz - silber
Klingenmaterial
Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
Griffmaterial
Kunststoff
Messereigenschaften
geschmiedet - langlebig
Eigenschaften Griff
ergonomisch geformt
Hersteller
Fissler , Fissler Küchenmesser (7)
Produktbeschreibung
Einleitung
In einer guten Küche stimmt vor allem auch die Ausstattung. Hier ist mit dem Fissler Perfection Kochmesser 20 cm (Allzweckmesser) in jedem Fall eine gute Wahl getroffen.
Eigenschaften & Allgemeine Daten
Hier handelt es sich um eine Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (korrosionsbeständig und rostfrei) Beim Griffmaterial hat man sich hier für Kunststoff entschieden. Seine Griffeigenschaften (ergonomisch geformt) sind ebenso lobend zu erwähnen.
Es präsentiert sich in der Farbe silber. Die Klingenlänge beträgt 20 cm. Das Allzweckmesser ist weiterhin langlebig und geschmiedet, bietet also auch in Sachen Komfort prima Eigenschaften.
Fissler Perfection Kochmesser 20 cm Testberichte
Übersicht Bewertungen
92,4% - sehr gut
- Platz: 2 von 10
„Das Fissler Perfection Kochmesser (20 cm) hat ein Gewicht von 294 g und ist somit das schwertes Kochmesser in diesem Test. Die Handhabung ist trotz dessen, dass das Gewicht überwiegend im Handteil angelegt ist, "gut" bis "sehr gut". Das Handteil hat eine natürliche Nachzeichnung der Handlinie und bietet genug Fläche für jede Handgröße. Fleisch lässt sich mit dem guten Stück ohne jegliche Anstrengung schneiden.“
- ordentliche Schnittkanten
- nur ein Mindestmaß an Druck vorauszusetzen
- Schneide: 4,5 von 5 Punkte
- Funktionalität: 4,5 von 5 Punkte
- Handhabung: 4,5 von 5 Punkte
- Sicherheit: 4,5 von 5 Punkte
- Materialqualität: 4,5 von 5 Punkte
1,9 - gut
- Platz: 4 von 20
„Mit guten bis sehr guten Wertungen in allen Bewertungspunkten fällt die Gesamtwertung hier am Ende ebenfalls gut aus. Mängel oder Schwächen lassen sich nicht finden. Das Messer schneidet gut und lässt sich zudem gut führen.
Es zeichnet sich ferner vor allem durch einen sehr niedrigen Reinigungsaufwand sowie durch seine extrem riss- und bruchfeste Klinge aus, die zudem sehr fest mit dem Griff verbunden ist. Die Reinigung in der Spülmaschine ist laut Hersteller allerdings nicht möglich, was ein kleinerer Kritikpunkt ist.“
- Schneiden, Wiegen, Hacken: 2,1 - gut
- Haltbarkeit: 1,7 - gut
- Reinigen: 1,8 - gut
Meinungen
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Produktinformationen
Allgemeine Daten
Farbe
schwarz, silber
Marke
Fissler
Produkttyp
Allzweckmesser
Ausstattung
Ausstattungsmerkmale
ergonomischer Griff
Eigenschaften
Griffmaterial
Kunststoff
Klingenmaterial
Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
Material
Chrom-Molybdän und Vanadiumstahl
Materialeigenschaften
korrosionsbeständig, rostfrei
Messereigenschaften
geschmiedet, langlebig
Eigenschaften Griff
ergonomisch geformt
Maße & Gewicht
Klingenlänge
20 cm
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