EU-Medical Medlance plus Special Sicherheitslanzetten 0,8 mm (200 Stk.)

Dieser Feinhobel eignet sich perfekt für das Schneiden von Knoblauch oder Trüffel. Mit seiner scharfen Klinge lassen sich feinste Scheiben präzise schneiden. Die Verstellmöglichkeit ermöglicht eine angenehme Handhabung. Die Reinigung erfordert etwas Vorsicht, weil die Klinge sehr scharf ist. Obwohl der Preis hoch ist, ist er noch angemessen. Nach mehrmaliger Nutzung kann ich diesen Hobel definitiv empfehlen.

Ein passender Finger-Schutz wäre hilfreich, um die Schärfe zu respektieren und mehr Komfort beim Hobeln zu gewährleisten. Insgesamt ein schönes und praktisches Werkzeug.

Der Hobel ist wirklich nicht schlecht. Besonders toll finde ich die stufenlose Einstellung der Hobeldicke. Eine etwas größere Breite wäre jedoch noch besser. Bei dickeren Gurken wird es eng. Die Schärfe der Klinge ist für mich noch unentschieden. Manchmal denke ich, sie könnte schärfer sein. Insgesamt aber: Daumen hoch.

Ich benutze den Feinhobel seit ein paar Wochen und bin sehr zufrieden. Obwohl ich bereits zwei große Schneidehilfen in meiner Küche habe, reicht dieser Feinhobel für die meisten Fälle vollkommen aus. Mit der kleinen Stellschraube auf der Rückseite kann der Abstand des Messers genau eingestellt werden, was ich sehr praktisch finde. Laut Anleitung ist der Feinhobel spülmaschinengeeignet, aber nachdem ich ihn zweimal im Geschirrspüler hatte, ziehe ich einen Stern ab. Trotzdem wirkt der Feinhobel sehr hochwertig und stabil. Das Anti-Rutsch-Gummi auf der Unterseite ist auch sehr praktisch. Ich hoffe, dass der Feinhobel auch weiterhin scharf bleibt und gute Dienste verrichtet.

Nachdem ich von einer Freundin von den großartigen Ergebnissen mit diesem Hobel gehört habe, war ich sehr gespannt, ihn selbst auszuprobieren. Leider war mein Exemplar nicht so scharf wie erwartet und ist nach nur 8 Monaten beim Rettich hobeln kaputtgegangen. Trotz sorgfältiger Handreinigung und trockener Aufbewahrung hat er nicht lange gehalten. Sehr enttäuschend.