De Buyer La Lyonnaise Bratpfanne 14 cm (5020.14)

Diese erschwingliche Eisenpfanne ist wirklich top! Sie lässt sich problemlos einbrennen und bietet ausgezeichnete Antihaft-Eigenschaften, die das Reinigen zum Kinderspiel machen. Eier, Fleisch, Gemüse und sogar vegane Bratlinge gelingen perfekt ohne Anbrennen oder Festkleben. Ich war so zufrieden, dass ich direkt eine zweite in einer anderen Größe bestellt habe. Im Vergleich zu Teflonpfannen, die schnell kaputt gehen, überzeugt mich diese Eisenpfanne definitiv mehr. Achte jedoch darauf, sie nicht zu hoch zu erhitzen und nur mit halber Kraft zu betreiben. Dank des dünnen Materials reicht das sogar für scharfes Anbraten.

Diese kleine Pfanne mit einer effektiven Bratfläche von ca. 16,4 cm ist handlich und ideal für schnelles Anbraten. Durch das dünne Blech heizt sie sich sehr schnell auf. Der emaillierte oder anderweitig beschichtete Pfannenstiel von ca. 18 cm Länge bietet Griffigkeit und ein gutes Handling. Die Handhabung, Reinigung und Pflege sind mühelos. Vor dem Einbrennen sollte der Pfannenrand mit Waschbenzin oder Aceton gereinigt werden, um leichte Rückstände von Stanzöl zu entfernen. Anschließend empfiehlt es sich, die Pfanne lange einzuheizen und nach der Reinigung mit Öl zu pflegen. Mit dieser Pfanne können Sie Ihre Lieblingsgerichte stets perfekt zubereiten.

Trotz leicht unebenem Boden erfüllt diese Pfanne meine Erwartungen. Nach regelmäßiger Nutzung bin ich äußerst zufrieden. Das Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt mich vollkommen. Keine Fehler gemacht.

Diese Eisenpfanne ist ideal für Anfänger, da sie leicht einzubrennen ist und leichter als andere Modelle. Sie ist besonders einfach zu handhaben und entwickelt eine optimale Patina nach etwas Geduld. Durch das Einbrennen im Ofen mit Öl wird der Prozess beschleunigt. Der hochwertige Griff liegt angenehm in der Hand und ist komplett entgratet. Die Pfanne hat die perfekte Größe und einen hohen Rand. Insgesamt ein qualitativ hochwertiges Produkt, das sowohl Anfänger als auch Profis begeistern wird. Mit dieser Eisenpfanne wird Kochen zum Vergnügen.

Mini-Eisenpfanne: Meine liebste Wahl! Die Eisenpfannen sind wirklich die besten - robust, pflegeleicht und von schwerer Qualität. Zwar wirken sie für manche etwas ungewohnt, aber für Kurzgebratenes und Bratkartoffeln gibt es einfach nichts Besseres! Wer glänzendes Kochgeschirr liebt, sollte jedoch lieber zu einer anderen Pfanne greifen. In diesen Eisenpfannen bleibt nichts haften und man kann sogar darin schneiden, ohne die Beschichtung zu beschädigen. Perfekt für alle, die gerne ausgiebig in der Küche werkeln!

Trotz seines schönen Aussehens ist diese De Buyer Pfanne aufgrund der Materialdicke etwas leicht am Griff. Die leere Pfanne neigt dazu, sich in Richtung des Griffs zu neigen. Wir verwenden sie auf einem Induktionsherd, wo sie einwandfrei funktioniert.