Contacto Pralinenform Diamant

Mit dieser robusten Hartplastikform gelingen 21 glänzende Pralinen im Diamantenformat mühelos, im Gegensatz zu wackeligen Silikonformen. Um sicherzustellen, dass die Pralinen leicht aus der Form kommen, empfehlen wir die Verwendung von temperierter Kuvertüre. Untemperierte Kuvertüre zieht sich beim Abkühlen nicht zusammen und löst sich daher nicht ordnungsgemäß aus der Form. Holen Sie sich jetzt Ihre Pralinenform und zaubern Sie köstliche Leckereien!

Die Pralinenform für Pralinen "Diamanten" ist wirklich hochwertig und stabil. Bisher habe ich Silikonformen verwendet, aber diese hat mich wirklich überzeugt. Ein Tipp: Kratzen Sie überschüssige Schokolade unbedingt vor dem Lösen ab (oder noch besser direkt nach dem Befüllen) und stellen Sie die Form kurz in den Tiefkühler für 30 Minuten, bevor Sie die Pralinen herausnehmen. Dann lassen sich die Kunstwerke mühelos herauslösen (leichtes Klopfen der Form auf die Arbeitsfläche hilft bei hartnäckigen Pralinen). Die Form ist stabil genug, um dem Stand zu halten.

Zum Geburtstag habe ich an einem Pralinenkurs teilgenommen und mir danach zwei Formen dieses Herstellers gekauft. Sie funktionieren einwandfrei! Nach dem Befüllen habe ich die Formen kurz eingefroren, wodurch die Pralinen leicht herausfielen. Ein Profi mag es anders machen, aber für mich funktioniert es perfekt. Ich kann diese Formen definitiv weiterempfehlen!

Funktioniert gut, aber Temperatur beeinflusst Dosierung. Zufriedenheit ohne lange Erklärungen sollte ausreichen.

Wir haben zu Weihnachten Pralinen verschenkt und mit flüssiger Ganache zwei verschiedene Sorten zubereitet. Die Verwendung fester Formen machte den Prozess viel einfacher als mit Silikonformen. Die Schokolade muss jedoch immer noch richtig temperiert sein ;) Die Form ist schlicht, aber großartig.

Die Pralinenformen dieser Firma sind einfach die Besten! Nach 3/4 Jahr Benutzung kann ich sagen, dass sie sich perfekt für professionelle Pralinen eignen. Die Pralinen lassen sich leicht aus der Form lösen und glänzen wunderschön. Trotzdem sind die Produktbilder etwas verwirrend, da die Formnummern nicht im Produktnamen erwähnt werden. Aber insgesamt bin ich sehr zufrieden und werde auch in Zukunft Formen dieser Firma kaufen. Ein wirklich tolles Produkt!