Berndes Alu-Specials Crêpepfanne 24 cm

Die Crepepfanne von Berndes ist top! Mit wenig Öl gelingen mir leckere, leichte Crepes/Pfannkuchen. Sie ist schön anzusehen und die Investition hat sich gelohnt. Sehr zufrieden damit!

Ich bevorzuge normalerweise Gusseisen-Pfannen, aber diese Crepepfanne hat mich positiv überrascht. Die Antihaft-Beschichtung hält auch nach 7 Monaten intensiver Nutzung noch einwandfrei. Perfekt zum Braten von Fleisch und Steaks. Ein super Preis-Leistungs-Verhältnis!

Diese Pfanne ist fantastisch. Kein Anbrennen, kein Kleben. Anfangs dachte ich, sie sei etwas zu klein, aber perfekt für Crêpes und Pfannkuchen. Absolute Empfehlung!

Ich habe die Pfanne jetzt zum zweiten Mal bestellt, die erste im Dezember 2015 und die zweite im Oktober 2021. Sie lässt sich leicht reinigen, hat eine tolle Beschichtung und eine gute Wärmeverteilung. Ich verwende sie nicht nur für Crêpes oder ähnliches, sondern auch für Steaks, die damit erstklassig werden! Ein kleines Manko gibt es bei der Pfanne von 2015 (zum neuen Modell kann ich noch nichts sagen): Der Boden weist nach 2 Jahren eine leichte Krümmung von 1-2 mm auf. Dies beeinträchtigt zwar nicht die Qualität der Ergebnisse, jedoch benötigt die Pfanne meiner Meinung nach etwas länger zum Aufheizen (besonders auf einem Ceran-Kochfeld), was zu höheren Energiekosten führt. Daher ein Punkt Abzug. Trotzdem möchte ich diese Pfanne nicht mehr missen und habe sie mir erneut bestellt.

Wir waren anfangs mit der Pfanne zufrieden, aber ihre Beschichtung begann sich nach 4 Jahren zu lösen. Obwohl sie nur selten benutzt wurde, außer für gelegentliche Crepes. Leider hat die Qualität nicht gehalten, wie wir es erhofft hatten.

Diese Pfanne erwarb ich im Mai 2015 und war von den Ergebnissen meiner kochkünste begeistert. Leicht zu reinigen und mit einem geringen Gewicht, perfekt für köstliche Crêpes. Jedoch bemerkte ich im November 2016, dass der Boden eine leichte Krümmung von ca. 1-2 mm aufweist, die sich unter Hitze sogar noch verstärkt. Dadurch wird die Pfanne jetzt ungleichmäßig erhitzt, was vermutlich auf Materialmangel in der Herstellung zurückzuführen ist. Dies führt zu Energieverschwendung und mindert die Qualität des Kochergebnisses. Schade, diese Pfanne hätte deutlich besser sein können.