Axtschlag Wood Smoking Chips Apple 0,5 kg

Die Räucherchips haben eine gleichmäßige Größe und passen perfekt ins Edelstahlrohr. Ich habe sie trocken benutzt, aber das nächste Mal werde ich sie anfeuchten. Leider hat sich kein großer Geschmacksunterschied bemerkbar gemacht.

Mit der Räucherbox für Gasgrills erhalten deine Gerichte eine köstliche Rauchnote. Die Chips erzeugen etwa 1-2 Stunden lang Rauch, abhängig von der Einweichdauer. Bisher haben Beef Brisket, Pastrami und Pulled Pork von dem intensiven Geschmack profitiert. Gönn auch deinen Mahlzeiten dieses besondere Aroma!

Unsere Erfahrung mit Axtschlag-Produkten ist durchweg positiv! Die verschiedenen Größen bieten für jeden Bedarf das passende Hölzer zu einem fairen Preis. Ideal für Rauchgeneratoren und Räucherboxen. Die schonende Verpackung sorgt dafür, dass die Hölzer lange frisch bleiben. Mit Axtschlag kann man nichts falsch machen!

Ich habe letztes Wochenende zum ersten Mal Pulled Pork zubereitet und dabei die Räucherchips (Apfel) verwendet. Ich habe einen Teil der Chips vorher eingeweicht, und zwar in Johnny Walker Red Label. Nach 12 Stunden Grillzeit habe ich ungefähr ein halbes Kilo Räucherchips verbraucht und das Ergebnis war fantastisch. Das Fleisch hatte ein angenehmes Raucharoma, ohne merkwürdigen Beigeschmack. Einziges Problem beim Grillen war, dass die Chips die Temperatur stark erhöht haben. Zuerst war das etwas beunruhigend, wenn der Grill plötzlich auf 150°C statt 120°C steigt. Aber da die Temperatur nur kurzzeitig ansteigt, bis die Chips verbrannt sind, ist das kein großes Problem. Ich werde diese hochwertigen Chips definitiv wieder kaufen. Sie sind von ausgezeichneter Qualität und die ansprechende Verpackung sieht toll im Grillregal aus.

Diese Apfelchips von Axtschlag sind wirklich erstklassig. Ich liebe es, sie beim Kochen von Geflügel oder Fisch zu verwenden, um ihnen eine fruchtige Süße zu verleihen. Definitiv nicht mein letztes Produkt von Axtschlag!

Als Anfänger beim Smoken geeignet, auch für Wohnungen im 6. Stock. Die Gebrauchsanweisung ist Gold wert und das Ergebnis überzeugt geschmacklich. Einfach ausprobieren und sich herantasten. Mit dem richtigen Holz können sogar die Nachbarn im 6. Stock nichts auszusetzen haben. Insgesamt ein super Produkt für alle, die gerne grillen und neue Geschmackserlebnisse ausprobieren möchten. Einfach ausprobieren und den Rauch genießen. 30 Jahre Erfahrung im Kochen und Grillen bestätigen die Qualität des Produkts. Sehr empfehlenswert für alle Grillliebhaber.