Axtschlag Räucherchips Beech / Buche 240 g

Ehrlich gesagt, Räuchern ist entweder dein Ding oder eben nicht. Für Chips-Mischungen halte ich nicht viel. Ich ziehe sanftes Räucherstäbchen vor, denn ob ich Buche oder Apfel verwende schmeckt man im Fleisch nicht wirklich. Der Rauchgeruch ist auch anders. Aus einer Laune heraus habe ich die Testpackung bestellt und war positiv überrascht. Sie ist wirklich besser als das, was ich bisher benutzt habe, vor allem für Geflügel. Ich habe direkt ein Kilo bestellt. Viel Spaß beim Wintergrillen!

Die Holzspäne haben ein tolles Raucharoma und sind sehr ergiebig. Perfekt geeignet für die Zubereitung von 3-2-1 Rippchen in Kombination mit einer Räucherbox für Gasgrills. Sehr zufrieden mit dem Ergebnis und der Qualität der Chips. Würde sie auf jeden Fall wieder kaufen. Passen optimal zu der Santos Smokerbox aus Edelstahl, die ich ebenfalls über Amazon bestellt habe. Einfach top!

Ich habe eine Probe der Buchen-Räucherchips in einer kleinen Tüte bestellt und war angenehm überrascht. Nachdem ich zwei Hände Chips für 30 Minuten eingeweicht und sie dann in die Räucherbox meines Gasgrills gelegt habe, hat das Hähnchen einfach großartig geschmeckt. Es war, als ob es über einem Buchenholzfeuer gegrillt worden wäre. Meiner Meinung nach hat sich der Kauf definitiv gelohnt.

Nutze sie in meinem Weber Kugelgrill, tolles rauch Aroma. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.