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Zubereitungsmesser Test

FAKTEN: Die besten Zubereitungsmesser mit Testberichte & Bewertungen

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Hersteller

  • WMF 7
  • Güde 4
  • Burgvogel 2
  • Franz Güde 2
  • Zwilling 2
  • Friedr.Dick 1
  • Global 1
  • MAC 1
  • Mobiclinic 1
  • TRAMONTINA 1

Produkttyp

  • Allzweckmesser 7
  • Damastmesser 1
  • Filetiermesser 1
  • Schinkenmesser 1
  • Käsemesser 1

Eigenschaften

  • rostfrei 15
  • spülmaschinengeeignet 5
  • ergonomischer Griff 2
  • geschmiedet 5
  • eisgehärtet 6
  • genietete Griffschalen 4
  • poliert 4
  • handgeschärft 6
  • fugenlos 4
  • vernieteter Griff 3
  • langlebig 1
  • für Rechts- und Linkshänder geeignet 2
  • handgeschmiedet 1
  • gehärtet 1
  • handabgezogen 1

Farbe

  • schwarz 10
  • silber 4
  • grau 1
  • olive 1
  • natur 1

geeignet für

  • Gemüse 1
  • Fleisch 1
  • Käse 1
  • Kräuter 1

Griffmaterial

  • Kunststoff 7
  • Holz 4
  • Edelstahl 2
  • Olivenholz 2
  • Grenadill 1
  • Rotholz 1
  • Fasseiche 1
  • Birkenholz 1
  • Bambus 1

Klingenmaterial

  • Stahl 7
  • Edelstahl 8
  • Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl 12
  • Damaszener-Stahl 1
  • Spezialklingenstahl 1
  • Keramik 2
  • Cromova 18 Stahl 1
  • Cromargan 1
  • MicroCarbide 2

Schliffart

  • beidseitig geschliffen 2
  • Sägeschliff 1
  • Doppelwellenschliff 2

Härte

  • 57 HRC 1
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