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Yaxell Küchenmesser mit Stahlklinge Test

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Produkttyp

  • Allzweckmesser 6
  • Kochmesser 9
  • Messerset 1
  • Brotmesser 3
  • Gemüsemesser 5
  • Damastmesser 10
  • Santokumesser 9
  • Fleischmesser 5
  • Filetiermesser 6
  • Schälmesser 1
  • Tomatenmesser 1
  • Nakiri 4
  • Brötchenmesser 3
  • Lachsmesser 1

Eigenschaften

  • rostfrei 22
  • spülmaschinengeeignet 7
  • ergonomischer Griff 2
  • geschmiedet 2
  • genietete Griffschalen 1
  • schnitthaltig 3
  • langlebig 3
  • für Rechts- und Linkshänder geeignet 1

Farbe

  • schwarz 10
  • silber 4
  • grau 1
  • braun 1
  • rot 3
  • blau 6
  • gold 3

geeignet für

  • Gemüse 2
  • Brot 3
  • Baguette 3
  • Brötchen 3
  • Fleisch 2

Griffmaterial

  • Kunststoff 8
  • Holz 7
  • Knochen 7
  • Pakkaholz 1
  • Micarta 16
  • Leinen-Micarta 17

Klingenmaterial

  • Edelstahl 8
  • Damaszener-Stahl 28

Schliffart

  • beidseitig geschliffen 19
  • Wellenschliff 1
  • Kullenschliff 1
  • Sägeschliff 1

Härte

  • 63 HRC 2
Yaxell Ketu 34900 Kochmesser, 20 cm ab 259,00 € Yaxell Ketu 34900 Kochmesser, 20 cm Klingenmaterial: Stahl
Yaxell Ketu 34901 santoku, 16,5 cm ab 259,00 € Yaxell Ketu 34901 santoku, 16,5 cm Klingenmaterial: Stahl
Yaxell Zen Brotmesser 23 cm (35508) ab 149,00 € Yaxell Zen Brotmesser 23 cm (35508) Farbe: blau Klingenmaterial: Damaszener-Stahl, VG-10 Stahl Griffmaterial: Leinen-Micarta
Yaxell Ran 36039 Yanagiba 25.5 cm ab 214,99 € Yaxell Ran 36039 Yanagiba 25.5 cm Klingenmaterial: Stahl
Yaxell Ran 36018 Santoku mit Kullen 16.5 cm ab 203,99 € Yaxell Ran 36018 Santoku mit Kullen 16.5 cm Klingenmaterial: Stahl
Yaxell Zen Santoku 16,5 cm (35501) ab 161,16 € Yaxell Zen Santoku 16,5 cm (35501) Farbe: blau Klingenmaterial: Damaszener-Stahl, VG-10 Stahl Hammerschlag
Yaxell Ran Kochmesser 20 cm ab 169,15 € Yaxell Ran Kochmesser 20 cm rostfrei Klingenmaterial: VG-10 Stahl Griffmaterial: Leinen-Micarta
Yaxell Zen Nakiri Gemüsemesser 18 cm (35504) 169,00 € Yaxell Zen Nakiri Gemüsemesser 18 cm (35504) rostfrei Farbe: blau Klingenmaterial: Damaszener-Stahl, VG-10 Stahl
Yaxell Ran 69 Santokumesser 16,5 cm ab 179,90 € Yaxell Ran 69 Santokumesser 16,5 cm Klingenmaterial: 68 Lagen Damastzener-Stahl, Damaszener-Stahl, VG-10 Stahl Griffmaterial: Micarta Schliffart: beidseitig
Yaxell Ran 69 (12 cm) ab 112,99 € Yaxell Ran 69 (12 cm) rostfrei Farbe: schwarz Klingenmaterial: Damaszener-Stahl, VG-10 Stahl
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Yaxell Ran Kiritsuke (36034) ab 179,00 € Yaxell Ran Kiritsuke (36034) rostfrei Klingenmaterial: Damaszener-Stahl, VG-10 Stahl Griffmaterial: Leinen-Micarta
Yaxell Super Gou 161 Santoku 16,5 cm 419,00 € Yaxell Super Gou 161 Santoku 16,5 cm Klingenmaterial: 161 Lagen Damast-Stahl, Damaszener-Stahl, SG-2 Stahl, VG-10 Stahl Griffmaterial: Micarta Schliffart: beidseitig
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Yaxell Super Gou 161 Nakiri ab 419,90 € Yaxell Super Gou 161 Nakiri rostfrei, spülmaschinengeeignet Farbe: rot, silber Klingenmaterial: Damaszener Stahl, Edelstahl, Stahl
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