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Güde Kochmesser Test

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Produkttyp

  • Allzweckmesser 17
  • Damastmesser 1
  • Hackmesser 1
  • chinesisches Kochmesser 3

Eigenschaften

  • rostfrei 23
  • spülmaschinengeeignet 10
  • ergonomischer Griff 2
  • geschmiedet 18
  • eisgehärtet 26
  • genietete Griffschalen 1
  • poliert 9
  • handgeschärft 23
  • vernieteter Griff 1
  • handgeschmiedet 9

Farbe

  • schwarz 6
  • silber 4
  • grau 7
  • braun 6
  • grün 1
  • olive 3
  • beige 2
  • caramel 1

Griffmaterial

  • Kunststoff 6
  • Holz 11
  • Knochen 7
  • Edelstahl 2
  • Olivenholz 5
  • Walnussholz 1
  • Eichenholz 4
  • Grenadill 3
  • Fasseiche 4
  • Birkenholz 2
  • Kirschbaum 2

Klingenmaterial

  • Stahl 13
  • Edelstahl 5
  • Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl 20
  • Damaszener-Stahl 3
  • Spezialklingenstahl 1
  • Keramik 2
  • Messerstahl 1

Schliffart

  • beidseitig geschliffen 11
  • Wellenschliff 2
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