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Böker Küchenmesser mit Stahlklinge Test

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Produkttyp

  • Allzweckmesser 19
  • Kochmesser 19
  • Messerset 6
  • Brotmesser 14
  • Gemüsemesser 3
  • Damastmesser 14
  • Santokumesser 6
  • Fleischmesser 2
  • Filetiermesser 1
  • Schälmesser 7
  • Spickmesser 1
  • Messerblock 2
  • Schinkenmesser 6
  • Tranchiermesser 1
  • Frühstücksmesser 1
  • Brötchenmesser 9

Eigenschaften

  • rostfrei 28
  • ergonomischer Griff 21
  • geschmiedet 13
  • genietete Griffschalen 8
  • korrosionsbeständig 13
  • schnitthaltig 4
  • flexibel 3
  • nicht spülmaschinengeeignet 1
  • gehärtet 1
  • ergonomisch geformt 1
  • durchgehender Erl 14

Farbe

  • schwarz 22
  • silber 1
  • grau 1
  • braun 21
  • rot 1
  • blau 14
  • grün 1
  • edelstahlfarben 1
  • olive 3
  • gelb 1
  • gold 4

geeignet für

  • Gemüse 1
  • Brot 9
  • Baguette 9
  • Brötchen 9
  • Fleisch 3

Griffmaterial

  • Kunststoff 19
  • Holz 13
  • Olivenholz 5
  • Micarta 3
  • Walnussholz 6
  • Eichenholz 2
  • Grenadill 7
  • G-10 9

Testsieger

  • nur Testsieger anzeigen 1

Klingenmaterial

  • Edelstahl 10
  • Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl 1
  • Damaszener-Stahl 14
  • 37 Lagen Damast-Stahl 14

Schliffart

  • beidseitig geschliffen 4
  • Wellenschliff 8

Härte

  • 58 HRC 1
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  • gute Klingenschärfe und Schnittqualität
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