Espresso gehört bei vielen Kaffeeliebhabern zu den beliebtesten Kaffeespezialitäten. Als eine Art konzentrierter Kaffee weckt ein guter Espresso die Lebensgeister und sorgt für neuen Schwung bei den nächsten Aufgaben am Tag. Bei einem Espresso schießt Wasser mit einem Druck von etwa 10 bar durch fein gemahlenes Kaffeemehl. Der ganze Vorgang dauert nur etwa 25 Sekunden. Wie gut sogenannten Siebträgermaschinen für den Heimgebrauch dies gelingt, klärt der aktuelle Test von Stiftung Warentest.
Original Beschreibung von Stiftung Warentest:
"Kaffeeprofis schwören auf Siebträgermaschinen. Kein italienisches Café kommt ohne sie aus. Für den Genuss zu Hause gibt es kleine, recht günstige Modelle. Die Stiftung Warentest hat sieben Einstiegsmodelle für 156 bis 455 Euro geprüft. Mit einer guten Bohne, etwas Übung und Fingerspitzengefühl lässt sich mit den Testsiegern Espresso wie vom Italiener zubereiten."