Dunstabzugshauben Ratgeber
Die Bedeutung von Dunstabzugshauben in der modernen Küche
Die Küche ist der Ort wo leckere Gerichte gezaubert werden und der wo Gerüche eine ganz besonders große Rolle spielen. Beim Kochen entstehen jedoch nicht nur Gerüche aller Art, sondern auch Fett und schlechte Luft beeinflussen das Raumklima. Mit der Erfindung der Dunstabzugshaube wurde den unangenehmen Gerüchen in der Küche der Kampf angesagt und ein Weg für ein gesundes Raumklima gefunden.
Dunstabzugshauben sind ein zentrales Element in jeder modernen Küche. Sie spielen eine wichtige Rolle bei der Entfernung von Kochdämpfen, Gerüchen und Fett aus der Luft, was zu einer saubereren und angenehmeren Küchenumgebung führt. Diese Geräte sind in verschiedenen Designs und Größen erhältlich, um den unterschiedlichen Bedürfnissen und Stilen der Küchen gerecht zu werden. Moderne Dunstabzugshauben bieten zudem fortschrittliche Filtertechnologien und effiziente Lüftungssysteme, die nicht nur die Luftqualität verbessern, sondern auch die Energieeffizienz steigern.
Auswahl der richtigen Dunstabzugshaube für Ihre Küche
Bei der Auswahl der richtigen Dunstabzugshaube für Ihre Küche gibt es einige wichtige Faktoren zu berücksichtigen. Zunächst sollten Sie die Größe und das Layout Ihrer Küche in Betracht ziehen, um ein Modell zu finden, das effektiv und harmonisch in den Raum passt. Weiterhin ist es wichtig, auf die Leistungsfähigkeit und die Lautstärke des Gerätes zu achten. Einige Dunstabzugshauben bieten zusätzliche Funktionen wie integrierte Beleuchtung oder Touch-Bedienfelder, die für zusätzlichen Komfort sorgen können.
Wie tragen Dunstabzugshauben zur Verbesserung der Luftqualität bei?
Sie tragen wesentlich zur Verbesserung der Luftqualität in der Küche bei. Sie entfernen effektiv Kochdämpfe, Fett und Gerüche, was besonders wichtig ist, um die Ansammlung von Schmutz und die Bildung von Schimmel zu verhindern. Die Verwendung von hochwertigen Filtern in diesen Geräten sorgt dafür, dass die Luft sauber bleibt und gesundheitliche Probleme, die durch schlechte Luftqualität verursacht werden können, vermieden werden. Für Allergiker oder Menschen mit Atemwegserkrankungen ist eine leistungsfähige Dunstabzugshaube daher besonders empfehlenswert.
Energiesparende Dunstabzugshauben und ihre Vorteile
Energiesparende Dunstabzugshauben bieten nicht nur Umweltvorteile, sondern können auch helfen, Betriebskosten zu senken. Diese Modelle sind oft mit effizienten Motoren und LED-Beleuchtung ausgestattet, die den Energieverbrauch reduzieren. Darüber hinaus verfügen sie häufig über intelligente Systeme, die die Lüftergeschwindigkeit automatisch an die Menge der entstehenden Kochdämpfe anpassen, was zusätzlich Energie spart. Die Investition in eine energiesparende Dunstabzugshaube ist somit eine nachhaltige Entscheidung, die sowohl Ihrem Haushalt als auch der Umwelt zugutekommt.
Die Funktionsweise der Dunstabzugshaube
Das Gemisch aus Fett, Feuchtigkeit und Gerüchen welches beim Kochen entsteht, wird Wrasen genannt. Die Aufgabe der Dunstabzugshaube ist es dieses Wrasen zu beseitigen, bzw. aus der Luft zu filtern. Moderne Dunstabzugshauben sind in der Lage die Fettmoleküle zu filtern, gleichzeitig führen sie den Wasserdampf ab und neutralisieren die Gerüche.
Der grundlegende Aufbau von Dunstabzugshauben ist dabei nahezu identisch, wobei durch Details natürlich verschiedene Qualitäten abgerufen werden können. Je Dunstabzugshaube besitzt daher einen integrierten Fettfilter, dies können abwaschbare Metallsiebe sein, häufig jedoch sind es Einweg-Vliesmatten, welche nach eine gewissen Zeit ausgetauscht und entsorgt werden müssen. Weiterhin gehört ein Radial oder Axiallüfter zur Ausstattung, dieser Ventilator sorgt für frische Luft. Darüber hinaus besitzt die Dunstabzugshaube eine Bedieneinheit wo die Betriebsart und die Stärke gewählt werden kann, ebenso wie ein integriertes Licht für die Beleuchtung des Kochfeldes.
Dunstabzugshaube Umluft oder Abluft?
Für die Reinigung der Luft gibt es die Wahl zwischen Dunstabzugshauben mit Abluft und denen mit Umluft.
Ablufthauben saugen den Wrasen an und filtern das Fett heraus, anschließend wird die gefilterte Luft ins Freie befördert. Dazu ist ein Abluftrohr notwendig, ebenso wie einen Durchbruch in der Wand, ein Auslass im Dach oder auch ein entsprechender Kamin. Das Abluft-System transportiert überschüssige Feuchtigkeit und Gerüche aus der Küche, gleichzeitig ist jedoch eine Luftzufuhr notwendig, dies kann durch ein offenes Fenster oder durch Luftschlitze gewährleistet werden. Im Vergleich mit dem Umluft-System sind so keine Geruchsfilter notwendig, die Installation ist jedoch deutlich aufwendiger und sollte durch Fachpersonal erfolgen.
Deutlich flexibler bei der Installation sind die sogenannten Umluft-Dunstabzugshauben. Hier findet kein direkter Luftaustausch statt, sondern die Luft wird gereinigt und anschließend wieder dem Raum zugeführt. Für diese Reinigung ist ein Aktivkohlefilter notwendig, welcher in regelmäßigen Abständen gewechselt werden muss. Die Installation einer Umluft-Dunstabzuge ist frei von baulichen Gegebenheiten möglich, so ist diese Art auch in Mietwohnungen eine denkbare Alternative. Die Reinigungsleistung ist nicht so gut wie bei Abluft-Modellen, dafür wird im Winter aber keine kühle Luft von draußen notwendig, im Sommer wird es von draußen her nicht unnötig warm.
Verschiedene Bauformen der Dunstabzugshaube
Hinsichtlich der Bauweise mit Fettfilter, Geruchsfilter und Ventilator sind Dunstabzugshauben grundsätzlich gleich, bei der Optik und den Möglichkeiten der Montage unterscheiden sie sich jedoch in unterschiedliche Bauformen. Die wichtigsten Bauformen der Dunstabzugshaube sollen nachfolgend vorgestellt werden.
- Deckenhaube: Hier handelt es sich um Dunstabzugshauben welche in der Decke der Küche integriert werden. Diese verstecken sich unauffällig in der Decke und können mithilfe einer Fernbedienung gesteuert werden.
- Flachschirmhaube: Diese Art der Dunstabzugshaube ist für den unauffälligen Unterbau am Küchenoberschrank gedacht. Es handelt sich hier um eine sehr flache Form, oftmals mit Teleskopauszug welcher die Absaugfläche vergrößert.
- Inselhaube: Kochinseln sind in modernen und großen Küchen sehr beliebt. Die Inselhaube wird direkt an der Decke angebracht und über der Kochinsel platziert.
- Kopffreihaube: Hier handelt es sich um eine schräge Konstruktion der Abzugshaube. Dies hat den Vorteil, dass auch größere Menschen den Überblick über den Inhalt im Topf behalten.
- Lüfterbaustein: Sehr gute Wahl für die individuelle Gestaltung der Küche. Bausteine lassen sich komplett im Oberschrank anbringen, die Abdeckung des Kochfeldes ist damit jedoch nur zum Teil möglich.
- Tischhaube: Sehr moderne aber noch teure Alternative. Das Gebläse und die Abluftleitungen der Tischhaube liegen unter der Arbeitsplatte, im Betrieb werden Abluftöffnungen geöffnet oder der Abzug wird heraufgefahren.
- Unterbauhaube: Eine klassische Form der Dunstabzugshaube, welche unter einem Oberschrank oder direkt an der Wand montiert werden kann. Gerade in kleinen Küchen eine gute Alternative.
- Wandhaube: Unabhängig von Küchenschränken und Küchenzeile lässt sich die Wandhaube frei an der Wand platzieren.
Video: Abluft oder Umluft in der Küchenlüftung?
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Glossar
Abluftsystem
Das Abluftsystem einer Dunstabzugshaube leitet die beim Kochen entstehenden Dämpfe und Gerüche über einen Abluftkanal ins Freie. Dies erfordert einen entsprechenden Wanddurchbruch und einen Abluftschlauch oder -rohr.
Umluftsystem
Bei einem Umluftsystem wird die Luft durch Filter gereinigt und wieder in die Küche geleitet. Aktivkohlefilter absorbieren Gerüche und Fette. Diese Variante eignet sich besonders für Wohnungen ohne Möglichkeit eines Abluftkanals.
Fettfilter
Fettfilter, häufig aus Metall oder speziellem Vliesmaterial, fangen Fett und Ölpartikel aus den Kochdämpfen auf. Metallfettfilter sind in der Regel spülmaschinenfest und somit leicht zu reinigen.
Randabsaugung
Die Randabsaugung ist eine Technik, bei der Luft an den Rändern der Dunstabzugshaube angesaugt wird. Dies verbessert die Effizienz der Luftreinigung und verringert den Geräuschpegel.
Aktivkohlefilter
Aktivkohlefilter werden in Umluftsystemen eingesetzt, um Gerüche aus der Luft zu binden. Diese Filter müssen regelmäßig ausgetauscht werden, um ihre Wirksamkeit zu erhalten.
LED-Beleuchtung
Viele moderne Dunstabzugshauben sind mit LED-Beleuchtung ausgestattet, die für eine helle und energieeffiziente Ausleuchtung des Kochbereichs sorgt.
Intensivstufe
Eine Intensivstufe bietet bei starkem Kochdunst eine höhere Lüfterleistung für eine begrenzte Zeit. Nach Ablauf dieser Zeit schaltet die Haube wieder auf die normale Betriebsstufe zurück.
Bedienungselemente
Die Bedienungselemente von Dunstabzugshauben variieren je nach Modell und können mechanische Knöpfe, Touch-Bedienfelder oder sogar Fernbedienungen sein.
Geräuschpegel
Der Geräuschpegel ist ein wichtiger Faktor beim Kauf einer Dunstabzugshaube. Er gibt an, wie laut das Gerät während des Betriebs ist, gemessen in Dezibel (dB).
Luftleistung
Die Luftleistung der Dunstabzugshaube gibt an, wieviel Kubikmeter Luft in einer Stunde abgeführt werden kann. Die Angabe erfolgt in m³/h.
Luftwechselrate
Die Angabe zur Luftwechselrate gibt Auskunft über die Qualität eines Dunstabzugshaube. Diese beschreibt wie oft das gesamte Luftvolumen eines Raumes innerhalb einer Stunde ausgetauscht wird.
Nachlauf
Da es beim Kochen und unmittelbar danach weiterhin zu Kochdämpfen kommt, ist ein Nachlauf der Haube ratsam. Geräte mit einer Nachlaufautomatik sorgen dafür, dass sich die Abzugshaube erst nach einer bestimmten Zeit automatisch abschalten, diese Zeit kann dabei meist individuell festgelegt werden.
Dunstabzugshauben Test: Welche Dunstabzugshauben sind die besten oder Testsieger?
- Platz: 1: Miele PUR 98 W
- Platz: 2: Bosch DUL62FA51
- Platz: 3: Berbel Ergoline 2 BKH 90 EG schwarz
- Platz: 4: Bosch DWP96BC50
- Platz: 5: Siemens LC67BHM50
- Platz: 6: Bosch DUL62FA21
- Platz: 7: Bosch DHL555BL
- Platz: 8: Bosch DFL064W53
- Platz: 9: Siemens LE66MAC00
- Platz: 10: Siemens LC65KDK20