Zassenhaus Santiago natur Hand-Kaffeemühle

Dieses Produkt erinnert mich an ein Märchen beim Anblick der Kaffeemühle. Es zerkleinert die Kaffeebohnen wie in alten Zeiten, aber das Modell entsprach nicht meinen Erwartungen.

Die Zassenhaus Kaffeemühle besticht durch ihr solides, komplett aus Metall gefertigtes Mahlwerk und das zuverlässige Drehen. Allerdings könnte das Design mit Holz, Glas und Metall ansprechender sein. Der Einfalltrichter macht das lästige Aufsammeln von Kaffeebohnen überflüssig und die Form passt gut zwischen die Beine.

Als Liebhaber von Retrostilen habe ich mich jedoch für die Hario Canister Handkaffeemühle entschieden, da sie mit ihrem Holz, Glas, Metall und Keramik Design eher meinen Vorlieben entspricht. Wer Wert auf solide Verarbeitung und Funktionalität legt, wird mit der Zassenhaus Kaffeemühle jedoch zufrieden sein.

Diese Kaffeemühle ist nach zwei Jahren immer noch zuverlässig und langlebig. Das Mahlergebnis ist gleichmäßig und sie kann mit allen Bohnensorten umgehen. Allerdings kann das Mahlen per Hand anstrengend sein, insbesondere für Personen mit kräftigen Beinen. Das Feinheitsrädchen hält nicht immer die eingestellte Mahlfeinheit.

Trotz einiger Designfehler ist die Mühle insgesamt empfehlenswert. Es kann sich lohnen, nach günstigeren Angeboten in Fachgeschäften zu suchen.

Ich bin rundum zufrieden mit der Leistung und Qualität der Mühle. Jedoch wäre eine verbesserte Handhabung für moderne Nutzerinnen wünschenswert, da das Mahlen mit nur einer Hand etwas umständlich ist.

Bei dem Namen Zassenhaus dachte ich an Qualität, bin aber eines Besseren belehrt worden. Bei der ersten Mühle stimmte was nicht beim Mahlwerk, es griff nicht. Trotz vieler Umdrehungen entstand kaum Kaffeepulver.

Diese habe ich dann reklamiert. Bei der zweiten Mühle merke ich nun nach drei Wochen, dass sich die Rändelschraube zur Einstellung des Mahlgradeinstellung selbstständig verstellt, um immerhin
eine Vierteldrehung, wenn ich Kaffeebohnen für einen Liter Kaffee mahle. Dazu hatte ich mir mit permanentem Filzstift eine Markierung gezeichnet.

Für Menschen, die wechselnd Espresso oder French press zubereiten
ist es ein Manko, dass diese Einstellschraube werkseitig keine Markierung hat. Außerdem stört mich, dass der Bohnenbehälter aus Plastik ist und dass ständig Kaffeepulver neben die Schublade ins Gehäuse fällt.

Die Zassenhaus Handmühle Santiago schwarz überzeugt mit ihrer Verarbeitung und Langlebigkeit, jedoch gibt es einige Schwachstellen. Die Mahlgradverstellung über die Rändelmutter verstellt sich während des Betriebs, was die Suche nach dem perfekten Mahlgrad erschwert. Ein Gummiring zur Fixierung der Mutter kann Abhilfe schaffen, ist jedoch keine optimale Lösung. Der Kunststofftrichter erfüllt seinen Zweck, sammelt aber Kaffeemehl.

Die Reinigung gestaltet sich daher schwierig. Zwar ist die Verarbeitung des neuen Modells gut, jedoch könnte eine bessere Konstruktion mit einem Kugellager für die Antriebswelle das Problem lösen. Insgesamt ist die Handmühle von Zassenhaus solide, aber verbesserungsfähig.