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Dieses Maschinchen bietet ein wirklich unübertroffenes Preis/Leistungsverhältnis. Ich verwende das Gerät jetzt seit einem halben Jahr und bin rundum zufrieden. Voraussetzung für einen guten Espresso ist allerdings eine angemessene Handhabung, in die man sich wirklich einüben muss. Dafür hier ein paar Ratschläge:
1. Espresso mahlen (lassen) auf Stufe 3 oder 4.
2. Auf jeden Fall den beiliegenden Maßlöffel verwenden und das Espressopulver sehr genau abmessen (ein gestrichenes Maß!).
3. Je nach Mahlgrad das Pulver mehr oder weniger stark anpressen - aber ja nicht zu fest, denn das nimmt die Maschine übel und beginnt herumzuspeien.
Das richtige Verhältnis zwischen Espressosorte, Mahlgrad und Anpressdruck muss man selber herausfinden. Hat man es aber gefunden, so wird man belohnt mit einem sehr leckeren Espresso und einer wirklich guten Crema.
Ähnliches gilt für den Aufschäumer, der sehr gut funktioniert, wenn man ihn regelmäßig säubert und auf einen korrekten Sitz des Gummistopfens und des "Luftrüssels" achtet (auch das muss man ausprobieren).
Fazit: Wenn man in die Zubereitung des Espressos viel Aufmerksamkeit investiert, wird man von dieser Maschine nicht enttäuscht. Wer "espresso" mit "schnell" übersetzt wird keine Freude an ihr haben. Für Schnellkonsumenten ist sie in etwa so geeignet wie Teebeutel für eine japanische Tee-Zeremonie.
Nachdem unsere treue Espressomaschine "Krups Espresso Vivo" (erste Generation) nach 8Jahren täglichem Dienst das Einschalten verweigerte, orderten wir eine neue Maschine. Da wir von der Krups überzeugt waren und uns dachten, "was soll man da schon falsch machen wenn man das Nachfolgermodell kauft?" haben wir uns für die neue "Vivo" entschieden.
Die ersten zehn Mal lief noch alles ganz gut, nur dann fing sie plötzlich damit an, Espressopulver und Wasser seitlich durch Siebträger und Dichtung zu spritzen. Das Pulver im Siebträger wird danach praktisch unbrauchbar. Dazu ist zu sagen, dass wir als Pulver "illy" gemahlen und mit normaler Röstung verwenden und auch schon bei der alten Maschine benutzt hatten.
Putzen und gründlich reinigen brachte nichts. Naja, "vielleicht ein Herstellungsfehler" dachten wir und tauschten sie um.
Neue Maschine da, fünfter Espresso, fängt sie wieder an den Espresso über die Arbeitsfläche zu verteilen. Kartons hatten wir diesmal gleich aufgehoben, was eine kluge Entscheidung war. Eingepackt, Reklamationszettel dazu und auf die Post gebracht. Das Geld bekamen wir wieder.
Hier nochmal Danke an Amazon für ihren echt unschlagbaren Service!
Mitlerweile läuft die alte Maschine wieder. Haben sie repariert und werden wohl noch länger Freude daran haben.
habe die Maschine jetzt ca. 2 Monate. Wenn man vorher eine Padmaschine hatte, ist die Sauerrei die mit losem Kaffee entsteht die ersten paar Tage kaum zu beherrrschen. Ich mahle den Kaffee selber und bin dazu übergegangen den Siebträger direkt unter die Mühle zu halten geht wesentlich einfacher. Kaffee aus der Maschine ist heiß schmeckt lecker, wenn man erst mal die richtige Dosierung und den richtigen Mahlgrad gefunden hat. Der Wassertank ist auch groß genug. Leider muß ich mir jetzt wieder angewöhnen die Maschine auszuschalten. Meine alte Senseo schaltete sich ja von alleine ab.
Ein Manko gibt es allerdings. Der Milchaufschäumer! Dieses Gummiding mit dem Röhrchen nach oben gibt einen sehr komischen Geschmack an die Milch ab, was auch nach 4-5 Anwendungen noch nicht aufgehört hat und er ist auch katastrophal zu reinigen. Deswegen runter mit dem Ding und die Milch herkömmlich nur mit dem "Metallrüssel" aufschäumen! Klappt super!
Also wenn man das Gummiteil weg lässt, ist es eine glatte 1!
macht guten kaffee und crema (hängt aber von der kaffeesorte ab). milchschaum-machen, kein problem. am besten gehts mit halbfett-haltbarmilch und gaaanz wenig zucker dazu. dann wird der milchschaum klasse.
Nicht nur alleine, sondern auch, wenn Gäste da sind, trinken wir sehr viel und gerne Espresso.
Die Krups Vivo besitzen wir seit vier Jahren und sind sehr zufrieden mit der Maschine.
Ganz im Gegensatz zu den neumodischen Voll-Automatik-Teilen, die alles maschinell erledigen (und vielleicht bald schon auch den Espresso selbst ausschlabbern?), ist hier echte Handarbeit gefragt, die erst ein ganzheitliches Kaffeeerlebnis ermöglicht!
Die Vivo ist eine Siebträgermaschine mit zwei Einsätzen für eine oder zwei Tassen. Der Espresso wird in den Siebträger eingefüllt und mit dem praktischerweise mitglieferten Löffel (aus Plastik, mit Andrückseite) angedrückt. Dann wird der Siebträger mit einem einfachen Handgriff angeschraubt. Die Maschine entfaltet 15 bar Druck, mit dem sie das Wasser aus dem (spülmaschinengeeigneten, abnehmbaren) Wassertank durch das Kaffeepluver drückt. Es entfaltet sich eine wunderbare Crema (sofern man den entsprechenden vernünftigen Espresso verwendet) und ein einzigartiges Kaffeearoma.
Ferner lässt sich per angefügter Düse Milch aufschäumen, was allerdings einiger Übung bedarf (erfahrungsgemäss eignet sich angewärmte 1,5% Milch am besten), und damit ein Cappuchino zaubern.
Die Maschine verfügt über zwei Knöpfe auf der Oberseite: einen zum Einschalten (rotes Licht) und einen für die Pumpe (oranges Licht).
Gitter und Auffangschale sind herausnehmbar und - ebenso wie Siebträger und Einsätze - per Hand (nicht in der Spülmaschine!) zu reinigen.
Fazit: aufgrund der ganzheitlichen Kaffeezubereitung, des hervorragenden Aromas und der excellenten Crema unbedingt 5 Sterne!
Zudem Krups-Qualität wie man es aus dem Hause Krups erwartet.
Für den wahren Kaffee-Geniesser und Puristen.
Wer viel elektronischen Schnickschnack braucht und sich weniger um sinnlichen Kaffeegenuss schert, sollte sich nach einem Vollautomaten umsehen - aber wer will das schon?!