Bialetti 2241/30/50/51 Mukka EASY Express

Der Kocher ist schnell zusammengeschraubt und wenn die Milch gut temperiert ist, zaubert der Kocher auch ne tolle Crema! Nach häufigem Gebrauch leidet allerdings das Druckventil - einziges Manko. Ansonsten super für ne Tasse zwischendurch!

Ich muß vorausschicken: Normalerweise trinke ich Espressos und Lungos des Nespresso-Systems. Jetzt wollte ich eine Maschine, die ich mit dem Gaskocher meines Reisemobils unterwegs verwenden kann. In der teilweise katastrophal schlechten Bedienungsanleitung steht: Der Capuccino wird von Mal zu Mal besser.., Ich habe viele Male Capuccinos zubereitet... sie schmeckten immer grottenschlechter.
Die Reinigung der Maschine läßt sich im Campingfahrzeug unterwegs nur mit einem riesigen Wasser-Verbrauch realisieren - ist also für Camping völlig ungeeignet. Also habe ich reumütig meine Nespresso-Maschine wieder in den Dienst des Campers gestellt.

Der Cappucinokocher Mukka fertigt zwar tatsächlich einen Cappucino an, aber besser nicht zwei. Denn dann kocht er leicht über. Außerdem habe ich es nicht gemocht, dass die gesamte Flüssigkeit samt Milchschaum durchgängig kaffeebraun war. So sieht ein normaler Cappucino nun mal nicht aus.

Die Maschine ist spitze.
Anstatt normaler Milch benutze ich normale Sojamilch mit sehr gutem aufschäum verhalten.Wenn ich normalen Kaffee damit herstelle nehme ich Wasser anstatt Milch in den oberen Behälter und gebe dazu einen Schuss Sojamilch .Unbedingt auch mal Vanille Sojamilch probieren gibt einen tollen Geschmack.Ich koche allerdings auf einem Campinggaskocher.
Ich kann die Maschine uneingeschränkt empfehlen.Für reine Espressofans empfehle ich die Bialetti Brikka 2 Tassen ich kenne zur zeit keine bessere in der Preisklasse.Hier sollte man den Kaffee aber schon selber mahlen um in den vollen Genuss zu kommen.

Wir haben lange überlegt, ob wir uns für unser Wohnmobil eine Mukka zulegen sollen. Das verblüffende war bei den Recherchen, dass in verschiedenen Foren oft genau das Gegenteil beschrieben wird. Einer schreibt, dass der Schaum nicht gut ist und sofort wieder verschwind
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et, der nächste schreibt, dass der Milchschaum spitzenklasse sei. Also haben wir es gewagt um selbst unserer Erfahrungen zu machen. Ich weiß nicht, was die Leute falsch machen, denn das Teil ist absolute Spitzenklasse. Toller, heißer Kaffee und ein sagenhafter Milchschaum, der wie Sahne oben draufsteht und dass auch noch nach vielen Minuten. OK, der Schaum wird etwas bräunlich (da er ja quasi mit dem Kaffewasser aufgeschäumnt wird) aber dafür schmeckt er auch gleich etwas nach Kaffee, hmmmm lecker. Man muss halt genau nach Gebrauchsanweisung vorgehen, dann klappts auch.
Siehe auch das Werbevideo unter: (www.mukkaexpress.it/video/mukkIT_manutenzione.zip) genau so funktioniert das auch bei uns ! Eine echte alternative zum Vollautomaten, gerade für Unterwegs. Kaufen lohnt sich, echt!!!